2016.03.07(HealthDay News)——科学家昨日表示，白开水是世界上最好的饮料。
伊利诺伊大学厄本那分校的研究发现，常喝水可减少体内卡路里并可改善饮食。成年人每天仅仅增加摄入1%的饮用水量，就可稍微缩减糖、盐、饱和脂肪和胆固醇的摄入。
研究人员对18300位成年人的饮食习惯进行调查，每间隔3-10天，志愿者需报告过去两天的所有饮食饮水情况。
统计结果显示，志愿者平均每天饮用白开水量为4杯多点。在此基础上，每天增加1杯、2杯或3杯的饮水量，就会减少68-205卡路里的摄入；盐摄入下降了78-235克；糖摄入减少5-18克；胆固醇摄入量减少高达21克。
饮用白开水带来的效果在男性、年轻人和中年人中体现的更加明显，研究人员认为可能是这类人群每日摄入的基础卡路里较多造成这种差异。
研究发表在 Human Nutrition and Dietetics 杂志上。
