又到了吃虾的季节,作为资深职业吃货,怎么会不知道小龙虾和啤酒的搭配呢?吃货大法有云:没有在深夜吃过小龙虾和啤酒的人不足以谈人生。。。那我们就谈谈“人生第一痛”——痛风吧。
听说吃货甲猛啃了几斤小龙虾,又狂饮了几瓶啤酒,非常的畅快淋漓。可第二天清晨他却被疼醒了,发现自己的左脚大拇趾肿得老高,还微微发热,下地一走路疼得更厉害。医院检查发现,血尿酸值比正常值高出100多个单位,最后确诊为:痛风性关节炎急性发作。
急性痛风发作之快,如急风闪电突然而来。病人就寝前一切如常,午夜或凌晨足趾痛如刀割而惊醒,逐渐疼痛加剧,无法忍受,即使被单轻轻一碰刺痛就往心里钻。晨起下地寸步难行。发作的足趾红、肿、热、痛。
痛风的发生和尿酸升高有密切的关系,造成尿酸高的原因主要有两种情况,一种是尿酸生成过多,一种是尿酸排泄减少。尿酸是嘌呤代谢的产物,80%的嘌呤是内源性产生的,20%是外源性食物摄入。外源性摄入的嘌呤虽然较少,但却可能是诱发痛风的导火索。
小龙虾嘌呤含量非常高,每100克小龙虾的嘌呤含量约60毫克。吃小龙虾的人往往容易吃很多,一次性摄入大量嘌呤。啤酒和小龙虾都是高嘌呤食物,大量摄入容易引起痛风关节炎。
所以,吃小龙虾,一次的量最好控制在150克以内,且不能与啤酒搭配。
要坚信,只要活着就一定会遇到好吃的。