2020年8月18日  5:24PM

星期二，晴，36度。

全球大烤箱，铁扇公主何在？

余二隔离第12天。看着一层不变的蓝天，余二哼起来“胜利在向你招手，曙光在前头”的歌。

余二昨晚可没睡好。发现被谁当了食物，照理13楼空军飞不了这么高啊。不过余二是因为激动才没睡好的。最近江湖上传来好几个消息让余二欣喜。

昨日微信刷屏了泰州荃信和华东制药集团的战略联盟，奠基了荃信在自身免疫创新的江湖地位。荃信乃余二和宛二弟合创的第二家企业，QYUNS代表裘（Qiu）和余 （YU）的新 （New）的开始 （Start）。余二掌门的阿波罗也好事连连，在此不表。余二忍不住要开美酒一瓶，好好庆祝一番。

说起美酒，余二想起某古代美女的《菩萨蛮》：

风柔日薄春犹早，夹衫乍著心情好。

睡起觉微寒，梅花鬓上残。

故乡何处是，忘了除非醉。

沉水卧时烧，香消酒未消。

余二心想，喝醉了也找的到故乡的路。

在湾区余二有三个师弟，和宛二一般都是上海二旦（复旦）同门，都是CEO是也。

坚二弟喝遍天下最名贵之红葡萄酒，任何红酒在他口中即知何年何地何品。

乔二弟乃学究，专研种植葡萄和酿酒工艺神工鬼斧。

鸿二弟豪爽侠义，江湖上为余二挺身挡酒无数。

三师弟和余二葡萄园结义，除了切磋基因蛋白质小分子等劳什子，还成立了“3+1酒庄”。3+1酒的特色不仅仅是葡萄品种优良，种植精心，酿制科学，关键是人文气息浓厚。光采摘葡萄和罐装的劳力都是著名学府的博士，教授，生物技术公司CEO。没人敢去计算一下酿酒的人力成本。反正酒是品的不是卖的。

酒瓶上的标签由一位美国罗德岛设计院和麻省理工毕业的小师傅设计，logo是用3和1拼出一个酒杯。他用科学和艺术描述了品味到本款红酒的各种各样的味道，如橡木，花，水果等味。江湖上有幸运者喝到3+1酒者，无不动容，欲罢不能。

今日余二又创新了三道美食：脆果金枪糕，绿茶红肠香干和玫瑰人生（参）牛肉汤。

脆果金枪糕：脆果由切细的苹果粒和碎腰果粒组成。用橄榄油泡制的金枪鱼肉和脆果捣碎拌匀，取上好绍兴咸亨桂花香糕，滴数滴约翰走人，将脆果金枪做成球状放在糕上，撒上细碎海藻。

绿茶红肠香干：先将明前龙井茶用温水泡开待用。将零食香干，红肠，小酱瓜切成细丝，用Ghee牛油拌匀，放入耐高温的密封袋中，用开水壶煮开然后拌匀，反复加热，呈盘中加绿茶。

玫瑰人生（参）牛肉汤：卫二弟送的牛肉干坚硬无比，泡在水里过夜方软。将西洋参，香菇，红肠，鸡肉等放入烧水壶中，煮开，闷火，再煮开，再闷火，重复数次。汤汁鲜美，微辣，顺口，落胃。