如今儿童肥胖问题越来越令人担忧，防止儿童肥胖家长们首先要从控制饮食抓起。专家们根据热量高低，将食物划分为红灯区、黄灯区和绿灯区，更好的帮助家长控制饮食。
红路灯饮食法最简单的理解是，绿灯食物是孩子最该摄入的，黄灯食物对身体有益，但吃多也伤身，红灯食物对孩子健康无益。
红灯区食物——严格限制
高糖类：各种糖果、甜巧克力、饮料、甜点、果酱等，日常饮食调味尽量不加糖和蜂蜜；
高脂肪类：油炸食品、含油主食、糕点、薯片、高脂加工肉类等。
黄灯区食物——控制摄入
谷类制品：大米和面粉制成的各种主食品、各种面点小吃，只能作为主食在正餐食用，不能作为零食；
坚果类食物：花生、各种核桃、榛子等坚果，每天限一小把；
奶类制品：牛奶、酸奶等，每天限2杯以内；
鱼肉蛋类：每天1~2两瘦肉、鱼虾，1个蛋；
水果类：西瓜、苹果、橘子等，每天限400克以内。
绿灯区食物——不限食用
无淀粉蔬菜类：各种不含淀粉的蔬菜，无论绿叶菜、根茎菜、豆荚类等，在少油烹调的前提下均不限量；
含淀粉蔬菜类：吃饭时用它替代主食食用时，可以不限量。例如，用蒸土豆；
杂粮和杂豆：如果没有添加油、盐和糖，在正餐食用时不限量。如燕麦粥、红豆粥替代主食。
