春节期间，家庭聚会、单位聚餐、朋友聚会，少不了美味佳肴。一段时间下来，增加的不仅是腰围，还有肠胃的油腻负担。此时可以通过食用一些食物来化解油腻。
1、山楂柑橘促消化
饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用；山楂有增加冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢的作用。
2、萝卜洋葱效果好
蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效果好，有较强的解油腻、助消化的功效。
3、多喝水促进胃肠蠕动
油腻的食物在肠道中不易消化，容易产生饱腹感，喝开水可以促进胃肠蠕动，加速新陈代谢，但是注意不要饭后立刻喝大量的水，应该饭后一小时后少量多次饮水。同时注意不要喝冷水刺激肠胃，以免引起肠胃不适。
4、饮品大麦茶解腻护胃
喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且最好是喝温热的，它比冷的更能解腻，又能保护肠胃。
