提起泡面，可是韩剧里必不可少的元素，《继承者们》、《来自星星的你》都有泡面梗，在这个颜值和美食两手抓两手都要硬的时代，一部韩剧不仅可以让女粉丝换一个老公，还可以带火一款泡面。。。
咳咳，跑题了，别以为我会推荐韩国泡面，有内涵的人绝不会这么写文章。
所以，你以为韩国才是泡面大国？
没错，你以为的就是真相。
据世界泡面协会调查，全世界最爱吃泡面的国家和地区前10名竟然都在亚洲。
2015年世界方便面总销量排行榜
在人均年消费量中，韩国遥遥领先，位于第1名，方便面已经成为拉面的代名词，深受消费者喜爱。第2名则是号称拥有全世界最好吃泡面的印尼，第3名则是越南。泰国、马来西亚、台湾也都榜上有名。
我国的泡面和别人家的泡面
不难看出，我大亚洲是引领方便面市场的地区，但是每个国家的泡面都有其本国的独特风味。关于这个世界泡面协会也做出了「我们看了之后觉得是闲的蛋疼的」总结。
韩国：汤汁里放入红辣椒使汤汁变红的辛辣味的拉面是主流。牛肉和海鲜的汤汁受青睐。面条粗，混有马铃薯淀粉，因此带有糯糯的口感。近几年，不辣的鸡肉炖汤和含有各种食材的白色汤汁的商品也热卖。
印度尼西亚：当地风味炒面最为人气。口味有蔬菜鸡肉，虾的汤料再加上辣椒口味的产品颇为人气。伊斯兰教消费者占半数以上的原因，清真食品成为主流。
越南：TOM CHUA CAY味（酸辣虾味）最受欢迎。青睐耐嚼的面条。煮完后还放入洋葱和柠檬、红辣椒等食用。除了小麦粉以外，还有不少使用了米粉的商品，这也是越南的特点。大部分人在早餐和夜宵时吃。
中国：牛肉汤汁里放了中国特有的香辛料五香（茴香、桂皮、丁香、陈皮、八角等）的中国特色的口味很流行。除了小麦粉以外，还有米粉和粉丝的方便面。叫做“桶面”的大容器面受青睐。
（这里只贴出全球人均销量前3的国家地区和我国的泡面风味总结，感兴趣的骨灰泡面粉可以自己去世界泡面协会去浏览哦~）
果然，我国的特色风味还是牛肉面。据说，康师傅家已经出了84种口味的方便面，为什么印象里只有红烧牛肉面？传说中的康师傅方便面84种口味（图文版） 顿时觉得人生一下子不完整了一大块！
不过，这么多的风味，全世界最好吃的泡面是什么呢？
你一定很想知道。
“2016泡面大赏”不能错过呦~
美国有个泡面帝 Hans Lienesch ，他创办了一个博客叫 The Ramen Rater 。旨在研究世界上好吃的泡面。自2002年开始，他每一年都会在博客上向全世界公布出他心目中最好吃的泡面。
今年2016泡面大赏已经出炉，据 Lienesch 自己表示，为了2016年的泡面评选，他在过去的一年里一共吃了来自世界各地2004种泡面，其中有357种是新口味。
Hans Lienesch 本尊
下面就来看看号称全球最美味的10大泡面有哪些：
1、新加坡Prima Taste Singapore Laksa Wholegrain La Mian1 百胜厨叻沙全谷拉面
2、马来西亚MyKuali Penang Spicy Prawn Soup Noodle Authentic Taste 槟城正宗辣虾汤面
3、马来西亚CarJEN Nyonya Curry Laksa Improved Taste娘惹叻沙咖哩面
4、马来西亚MyKuali Penang Red Tom Yum Goong Noodle Authentic Taste槟城红冬阴功正宗酸辣汤面
5、新加坡Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian百胜厨“咖哩全谷拉面
6、马来西亚MyKuali Penang White Curry Noodle Authentic Taste马来西亚“槟城白咖哩”
7、中国Wugudaochang Tomato Beef Brisket Flavor Purple Sweet Potato Noodles五谷道场香茄牛腩紫薯面
8、斯里兰卡/新加坡Prima Juzz’s Mee Creamy Chicken Flavour佳食面“奶油鸡汤面”
9、台湾Zeng Noodles Scallion With Sichuan Pepper Flavor曾拌面川辣葱油拌面
10、缅甸MAMA Instant Noodles Coconut Milk Flavour椰奶鸡肉快熟面
这届泡面大赏整体看来，大神基本深陷东南亚无法自拔，他的评判标准里面一定要筋道，汤一定要浓香，有椰浆的一定会加分，此外今年还开始关注健康。尝过这10款全球最好吃的泡面，人生也算圆满了。
话又说回来，你知道从小吃到大的泡面最初来自哪个国家的？是谁发明的吗？
为了让你做个“有内涵、有头脑、有思想、有逼格”的四有先进吃货，还是了解一下下。
就是这个人，有"方便面之父"之称的安藤百福（1910年3月5日-2007年1月6日）华裔日本人，出身于台湾，本名吴百福。
方便面于1958年诞生在日本，当时正处于第二次世界大战结束10多年之后。电视这一新型大众媒介开始出现，消费生活开始发生了巨大转变。安藤百福发明的世界最早的方便面“鸡汤拉面”是对蒸熟的面进行着味后进行油热干燥而成的划时代产品。确立了制面、蒸热处理、着味、油炸干燥的方便面的基本生产工艺，使量产变得可能。“注入开水泡2分钟即可食用”的这一商品被称为“魔法拉面”，人气爆发，极为畅销。
好了，知道这些后，安心地吃碗泡面吧~
完。
