水对于人类的作用不言而喻，不仅可以维持人体生命活动，还对健康大有裨益（参见‘藏在身边的良药—水’一文）。
但是喝什么样的水，最有益健康呢？白开水？牛奶还是果汁？
第1等级：水
白开水和矿泉水，不含热量，也没有加糖，最健康的就是这种最“简单”的水。
第2等级：不加糖的茶与咖啡
茶和纯咖啡都不含热量。茶含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、舒张血管功能；适当喝咖啡还可以降低Ⅱ型糖尿病的发病率。
第3等级：低脂、脱脂牛奶（或无糖豆类饮品）
牛奶是钙、镁、钾和维生素D的重要来源，大量证据表明，多喝牛奶有助于改善骨密度。
第4等级：无热量甜饮料
指茶饮料、乳饮料等。有证据表明，饮料甜度的增加使得人们更为偏好甜食，从而减小了选择低甜度食品的可能性。
第5等级：含热量、有一定营养的加糖饮料
指100%果汁和蔬菜汁、酒、运动饮料。喝果汁不如吃整只水果，喝蔬菜汁比不上吃蔬菜。这一等级饮品，在有需要的时候，可以适当喝一些，但不是每天的必需品。
第6等级：含热量甜饮品
这一等级饮料包括市面上大量销售的可乐等碳酸饮料，以及果汁含量甚微含糖量却非常高的饮料。这些饮料中所用的甜味剂，可能会引发龋齿、肥胖及Ⅱ型糖尿病，尽量少喝。
一般来说，每日饮用的水中无热量饮料的比例应超过60%；牛奶等富含营养饮料不得被低营养高热量饮料所代替；加糖饮料的摄入必须减少，同时应增加低热量饮料的摄入。
但是喝什么样的水，最有益健康呢？白开水？牛奶还是果汁？
第1等级：水
白开水和矿泉水，不含热量，也没有加糖，最健康的就是这种最“简单”的水。
第2等级：不加糖的茶与咖啡
茶和纯咖啡都不含热量。茶含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、舒张血管功能；适当喝咖啡还可以降低Ⅱ型糖尿病的发病率。
第3等级：低脂、脱脂牛奶（或无糖豆类饮品）
牛奶是钙、镁、钾和维生素D的重要来源，大量证据表明，多喝牛奶有助于改善骨密度。
第4等级：无热量甜饮料
指茶饮料、乳饮料等。有证据表明，饮料甜度的增加使得人们更为偏好甜食，从而减小了选择低甜度食品的可能性。
第5等级：含热量、有一定营养的加糖饮料
指100%果汁和蔬菜汁、酒、运动饮料。喝果汁不如吃整只水果，喝蔬菜汁比不上吃蔬菜。这一等级饮品，在有需要的时候，可以适当喝一些，但不是每天的必需品。
第6等级：含热量甜饮品
这一等级饮料包括市面上大量销售的可乐等碳酸饮料，以及果汁含量甚微含糖量却非常高的饮料。这些饮料中所用的甜味剂，可能会引发龋齿、肥胖及Ⅱ型糖尿病，尽量少喝。
一般来说，每日饮用的水中无热量饮料的比例应超过60%；牛奶等富含营养饮料不得被低营养高热量饮料所代替；加糖饮料的摄入必须减少，同时应增加低热量饮料的摄入。
