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春天了,如果在路边遇到一个戴口罩手里还拿把刀的人,请不要害怕,那也许是个挖婆婆丁的!
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等,菊科多年生草本植物,有清热解毒、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。可治疗治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒等疾病,生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
意识到婆婆丁养生保健功效后,现在又开始流行吃婆婆丁,每一个人都可以挖,但是吃的时候要注意哦!适量适度,过敏体质谨慎食用!
食用适量
沈阳浑南新区赵大爷和老伴因过量食用婆婆丁,身体不适,入院治疗。大量服用蒲公英,很容易出现胃肠道不适的情况。这是由于大量服用蒲公英之后身体中的肾小管变窄,肝细胞还有肾小管的上皮细胞出现了轻度浑浊、肿胀。脾胃功能比较差、阳虚外寒的患者食用时一定要适量。
过敏体质慎食
哈尔滨阿城区的王先生,因食用婆婆丁出现过敏反应,差点丧命,幸亏家人将其及时送到医院,才转危为安。有的野菜含有过敏源,某些特殊体质的人吃后易过敏,如果出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等症状,应马上到医院诊治,以免引起肝、肾功能的损害。
温馨提示:如果食用后有头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等不适症状时,可用手指或其他代用品触及咽喉部,进行催吐,吐出清水为止,同时立即带上所食用前往医院急救治疗。