市民王女士说，儿子2岁半的时候，有天下午她正在公司开会，突然接到母亲的电话告知儿子出了事。“感觉我妈被吓坏了，手足无措，一个劲地跟我说带儿子去上厕所发现小便是红色的，尿血了，我也被吓一跳，赶忙让她带儿子去附近的医院化验检查。”后来才发现是虚惊一场，“罪魁祸首”就是早上儿子吃了小半个红心火龙果。
其实，有类似的“惊吓”的人不在少数。吃个火龙果为何“尿血”了？专家解释称，这是红心火龙果所含的甜菜红素的作用。
植物的色素中，花青素是很重要的一类，大多数植物的颜色也都是受花青素影响的，像我们常吃的蓝莓、葡萄等，但因为其很容易被氧化，所以摄入后一般不会导致尿液变色。而红心火龙果含有的色素不是花青素，是甜菜红素。
甜菜红素本身不易被分解和代谢，所以就会通过小便排出来这种色素。甜菜红素排出的颜色还因人而异，在不同个体里，它的表现是不同的，不同人的胃酸多少、肠道微生物、缺不缺铁元素，或者喝了碳酸饮料等，甜菜红素会因不同的pH不同的环境表现出不同的颜色。
但有一点必须提醒，不要因为之前吃过红心火龙果，就不把尿液变红当一回事。安全起见，停吃个一两天，如果尿液还是带红，要尽快去医院查下尿常规，也有可能是生病了。
