去药店买维生素C,货架上的产品会让你眼花缭乱,有咀嚼片、药片……当然,价格浮动也很大,从几块到几十甚至上百块钱。它们的区别究竟如何呢?
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从成分上来讲,医用维生素C药品的化学结构和保健品中以及天然存在的维生素C是没有区别的。只不过药品一般经过合成,提纯,保证了一定的纯度和含量,要比保健品的含量精准很多。而保健品号称自己是天然提取,对于大多数人来说,这一条就足可以获得相当大的心理暗示和安慰,但是活性产物(即发挥作用的东西)是与药品一样的。
医用维C是药字准,可以对疾病达到治疗作用且合法才能得到这个标识,所以审核很严格,几乎不允许有和治疗无关的添加剂混进来。而维C保健品属于食字准,所以不管添加多少色素和糖分,反正只要吃进嘴不出事,就能得到这个标识。如维C咀嚼片中除了主要的维生素C,还有麦芽糊精、橙味香精、二氧化硅、柠檬黄等让它变得能咀嚼下口的添加剂。也就是说接近一百块的东西里这些添加剂占了百分之八十左右。
说到天然,我们先不去评论保健品的制作工艺是否真的来自于天然提取,就说最好的且真正来自天然的应属日常的食物。因此我们还是提倡平衡膳食,尽量吃富含维生素C的食物,当然疾病需要时还是要额外补充些维C的。