春天到了,很多人喜欢挖一些野菜尝尝野味。一些野菜虽然好吃,但是对于不熟识的人来说,很容易弄错,导致误食有毒野菜。


野外看到的野菜或者蘑菇样子可能很像平常餐桌上吃的菜品,便采回来吃,却不知它们极有可能是两种完全不同的植物。


一、曼陀罗&秋葵

曼陀罗(图片来源网络,如有侵权,请联系删除)


曼陀罗和秋葵很相似,真有人因曼陀罗当成秋葵误食引发全家食物中毒的新闻。曼陀罗的根、茎、叶、果实均有毒,种子毒性最强,误食后的中毒症状类似于阿托品中毒的表现,严重者会休克、昏迷和呼吸麻痹,危及生命。


二、野芹菜&芹菜

野芹菜(图片来源网络,如有侵权,请联系删除)


野芹菜一般指毒芹,又名:白头翁、毒人参、芹叶钩吻、斑毒芹。全棵有毒,根的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。


三、石蒜&野蒜


石蒜(图片来源网络,如有侵权,请联系删除)


石蒜大家可能不熟悉,但是红花石蒜很多人都知道,就是有毒的名花——彼岸花!在《本草图经》和《本草纲目》中,都记载了石蒜的毒性,一般作为药用也多为外用。


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石蒜虽有特异蒜气,但是味辛辣而苦。野蒜的蒜味很香,不苦,跟大家常吃的蒜味差不多。


此外,白毒伞,它的样子和一般的蘑菇一样,但是却有剧毒,吃少量便会致人死亡。还有断肠草,学名叫大茶药,样子和五指毛桃相似,平常人比较难分辨,它也是能致命的。

白毒伞(图片来源网络,如有侵权,请联系删除)

断肠草(图片来源网络,如有侵权,请联系删除)


记住!!!只要无法确定就不要食用,别为了尝一口鲜而造成无法挽回的后果。