品尝美食是一种享受，很多时候我们都很难控制口腹之欲。然而饮食上长期不注意，可能就会应了那句老话“病从口入”。有研究数据表明，人类的癌症80%-90%是自己招惹的，其中45%与饮食、营养因素有关。
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食管癌：进食过烫
食道壁上的黏膜十分柔嫩，只能承受50——60度的温度，常吃过烫的食品就会损伤黏膜，导致慢性食管炎、萎缩性胃炎，时间长了就容易导致癌变。
胃癌：爱吃烟熏、烧烤食物
许多胃癌患者都曾患过慢性胃炎，一日三餐不规律，喜欢吃辛辣和腌制、熏烤类食物，这些食物都是非常不健康的。天然气、煤、木炭、柴草不完全燃烧时，会产生大量的多环芳烃。因此采用高温烟火熏烤出来的食品就会受到污染，其所含的苯并芘（致癌物质）量大为增加。另外，肉类的油脂在火上也能形成苯并芘，同样致癌。
大肠癌：爱吃肉不爱吃菜
长期进食猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等高胆固醇食物，将增加患大肠癌的风险，因为人体消化这些高胆固醇食物时产生的代谢物对大肠腺瘤会有强烈的刺激，经过5-10年的发展就可能产生癌变。
肝癌：吃发霉了的食物
发霉的食物里经常藏着黄曲霉素，特别是淀粉含量高的食物里，像花生、玉米等。而黄曲霉素被划定为1类致癌物，对肝脏组织的破坏性极强，能导致肝癌。
口腔癌：吃槟榔
世卫组织癌症研究中心曾发布的一项调查结果显示，60%的口腔癌可能源于嚼槟榔。嚼槟榔时，口腔黏膜会和槟榔中所含的生物碱等发生反应，引起口腔黏膜病变，长期下来会使口腔黏膜病变导致纤维化，从而引发口腔癌。
胰腺癌：爱吃甜食
过多摄入甜食会加重胰腺负担，如果胰腺不堪重负，则可能诱发癌变。
