宋朝著名吃货苏轼不仅喜欢东坡肉还喜欢水果之王——荔枝,曾写下“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的诗句。
一天吃300颗荔枝,许多医生惊叹苏轼不仅胃大命更大……
他们为什么这么说呢?
因为有一种病叫——荔枝病
荔枝病刚开始是一些低血糖表现,比如有头晕、心悸、疲乏无力、皮肤湿冷、面色苍白等,有的患者有口渴和饥饿感,出现腹痛腹泻。严重的病例,可能会出现突然昏迷、阵发性抽搐、皮肤紫绀、血压下降等症状,甚至是死亡。
1960年至2017年,我国共11篇文献报道247例食用荔枝后发生中枢神经系统疾病(荔枝相关性脑病),11%为致命性。其中,77%的病例为1-9岁之间。最快1小时内即出现抽搐和意识障碍,85%的发病者出现在半个月至1个月之间。24小时内发病者,发病病例大多数在2-10天内连续食用300g至1kg的荔枝。
一颗荔枝按照20g计算,300颗就是12斤荔枝!
一日吃12斤荔枝,并且苏轼毫发无伤,厉害了!
鲜美的荔枝为何成了致命的罪魁祸首?
具体的机制还没有完全清楚,但是和以下的原因有关系:1.因为荔枝含有a-次甲基环丙基甘氨酸,这玩意儿有降低血糖作用;2.因为荔枝含有高浓度的果糖,大量食用过后,会刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素,胰岛素会导致血糖降低;3.进食大量荔枝,果糖太高,会抑制肝葡萄糖产生,从而进一步的降低血糖。血糖太低会导致严重的问题。
如何预防呢?
荔枝中毒无特效解毒剂,预防最好的办法是不要空腹大量进食荔枝,最好在饭后半小时再食用,关键还要把握量,老人小孩一次不要超过5颗,大人一天食用在300g内为宜。