又有一则关于“菌类与茄子不能一起吃，否则会中毒，甚至要人命”的传言，在朋友圈被“高速”传播。
内容：“转发「 紧急通知」医大已经死17人，……我们这顿饭做了茄子的菜，就别做菌类的菜，做了菌类的菜，就别做茄子的菜，不能一顿饭同时做这两个菜，要避开做...... ”
茄子和菌类是我们餐桌上常见的蔬菜，如今有传言说这两类蔬菜相克，一起食用已致多人死亡，引起很多人恐慌。
这样的说法有科学依据么？
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茄子中含有碳水化合物，膳食纤维，维生素如VB1、 VB2,、VPP（也叫烟酸）、VE、VC等，矿物质（尤其矿物质钙、钾含量比较好），花青素，少量的蛋白质以及脂肪之类的常见成分。
菌类的蛋白质与膳食纤维含量较高，并含有一般蔬菜中所缺乏的维生素D，尤其是干制的菌菇类含量更高。这类蔬菜中的功能性多糖含量较为丰富，例如香菇多糖、木耳多糖、银耳多糖等，不仅可吸附肠道中的有毒有害物质，加速其排出，而且还有一定的改善肠道微生态平衡，增强抵抗力等保健价值。当然，菌菇类也含有一定量的维生素、矿物质、脂肪等“常规”成分。
所以总体来看，无论茄子还是菌菇，营养成分都没有什么“特殊”之处，都是人体经常“打交道”的常见成分而已，只不过不同类别蔬菜中的营养素倾向与含量有所不同。谣言中所传的“一起吃中毒”的反应基础根本找不到，“吃了丧命”更是无稽之谈。
其实“食物相克”论早就被批判了多年了，早在80年之前，中国老一代营养学家就做过诸如柿子和酒，大葱与蜂蜜等食物搭配的试验，证明对健康人而言，根本不存在食物相克的问题。在保证食物安全卫生的前提下，在适合自己的基础上，保持食物多样化更有利于健康。
