低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。糖尿病患者血糖值≤3.9 mmol/L，即可诊断为低血糖。
低血糖早期症状以植物神经尤其是交感神经兴奋为主，表现为心悸、乏力、出汗、饥饿感、面色苍白、震颤、恶心呕吐等，较严重的低血糖常有中枢神经系统缺糖的表现，如意识模糊、精神失常、肢体瘫痪，大小便失禁、昏睡、昏迷等。
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很多人一听到糖尿病就想到要怎么降糖要怎么预防高血糖，而却忽略了低血糖的存在。
糖尿病患者低血糖的诱因较多，包括降糖药物使用不当、未按时进食、进食过少、运动量增加、酒精摄入（尤其是空腹饮酒）等等。
当低血糖发生时，如何快速补救呢？
许多糖尿病患者在出现低血糖时大都会选择馒头、饼干等主食来缓解症状，虽然这不能说不对，但却不是最恰当的选择。
由于对低血糖的救治需要争分夺秒，正确的做法是，迅速进食糖块、果汁、蜂蜜等单糖食品，因为这类食物可很快被肠道吸收入血，从而迅速缓解低血糖症状。而馒头等淀粉类食品属于多糖，需要在体内经过逐级代谢分解变成单糖才能被人体吸收，其纠正低血糖的速度相对较慢。
另外，如果是服用α糖苷酶抑制剂治疗的患者，淀粉或者蔗糖不能很快地纠正低血糖（这类药物会抑制碳水化合物断裂形成葡萄糖），因此最好选择葡萄糖。
再说说该吃多少量。一般来说，糖尿病患者出现低血糖时，食用一杯含食糖或葡萄糖15-20g的糖水、一杯果汁或可乐（约300ml）、1-2汤匙蜂蜜、6颗糖块或2块饼干（约重30g）是较为合适的量，能迅速使血糖升高，又不至于使血糖升高太多。
