一到炎热的夏季或者北方冬季温暖的室内，大家就会发现储存的大米很爱生虫子，看着白花花的大米发霉生虫很无奈，很多人认为把大米放在阳光下暴晒能够杀死虫子，但其实这个方法会起到反作用，暴晒不仅不会杀虫，反而会生虫，而且经过暴晒的大米口感也大打折扣。
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大米生虫后到底如何正确除虫？
1、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
2、可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的蛀虫。
如何能有效防止生虫?
盘它！
三招就可搞定
花椒——让它麻
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大米买回后应装入米桶（缸），在米桶内放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用纱布制成），可以防蛀。
白酒——让它醉
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也可以在米桶内放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上一百克白酒，也能防蛀；注意酒瓶不盖盖儿，由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。
大蒜——刺激它
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大米中分散地放几瓣大蒜，也能防蛀虫。
不管采用上述的何种方法，米桶盖一定要盖严！
不管采用上述的何种方法，米桶盖一定要盖严！
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