近年来，“生酮饮食疗法”网络爆红，据说可以治愈癌症。一个癌症患者说他的癌细胞已经扩散到骨头上，医生告诉他「只有三个月寿命」，最后，靠生酮疗法彻底治愈癌症了！
何为生酮饮食疗法？
在正常人的饮食中，除了水之外，每天吃的最多的营养素就是碳水化合物。按照中国营养学会的推荐，每天吃碳水化合物的量应该占总热量的55%～65%，也就是大概250～350g。
而在生酮饮食中，需要严格限制碳水化合物的量。按照严格程度不同，一个成年人一天只能吃大约12～100g 碳水化合物，蛋白质与平时相同，其余的热量都靠多吃脂肪来填补。
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但凡是含糖和淀粉较多的食物都不能吃，例如米饭、面条、大饼、馒头、包子、饺子、汤圆、馄饨、玉米、土豆、地瓜、冰激凌、蛋糕、饼干、甜点、甜饮料等各种含淀粉和糖的食物，就连喝咖啡，你都不能加糖。
当身体得不到足够多的碳水化合物时，就会通过代谢脂肪来替代葡萄糖为身体供能，这个过程中会产生酮体，所以才叫「生酮饮食」。
在减肥界很流行的各种吃肉减肥法、哥本哈根减肥法，其实都是生酮饮食的变种。
生酮饮食疗法理论依据
生酮饮食的确可以抗癌，其理论依据是：癌细胞的代谢特点是靠葡萄糖滋养生长。正常情况下，碳水化合物经过吸收转化为葡萄糖，如果摄入不足，葡萄糖供给也就不足。这时需要利用酮体供能，但癌细胞由于结构和功能发生改变，不能利用酮体供能，而正常细胞却可以，这样一来就能“饿死”癌细胞。
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治愈癌症，靠谱么？
但生酮饮食疗法的抗癌效果目前还停留在动物实验以及极端个案。
动物实验的成功，直接套用在人体上很大几率是无用，甚至出现副作用的。癌症也是一种老年性疾病，除了肿瘤本身，绝大多数患者还合并有糖尿病、高血压、高脂血症等其它疾病，血栓风险高、食欲差、胃肠功能差等往往不能耐受高脂肪的生酮饮食，甚至会加剧恶心、呕吐、疲乏、无力、低血糖等不良反应的程度。
个别成功案例相关报道基本都集中在脑恶性肿瘤，不具备普遍性。
生酮饮食并不是什么新鲜的东西，其医学应用最早始于1920年代。目前生酮饮食作为癫痫的辅助治疗手段，已广泛应用于儿童难治性癫痫，且经过了临床人体对照实验，但它并不是主要治疗手段，不能替代癫痫药物。虽然现在这种食疗很被推崇，但也要结合自身实际情况，还是要配合医生进行治疗，不要自己随意食用。
