猪肉涨价这个事儿已经说了一年多了，而今价格仍然是不便宜，猪肉的价格还没降下来，全球疫情蔓延影响供给端，维生素多个品种也涨价了。
4月15日维生素A市场报价550-580元/公斤，较年初上涨240元/公斤，最大涨幅达77%；维生素E市场报价78-90元/公斤，较年初上涨30元/公斤，最大涨幅达63%；维生素C市场报价32-38元/公斤，较年初上涨11元/公斤，最大涨幅逾50%；维生素D3市场报价350-450元/公斤，较年初上涨255元/公斤，涨幅最高达268%。
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多个维生素品种价格上涨，其原因主要在于全球疫情大环境导致的供需紧缺格局。考虑疫情蔓延因素，当前维生素海外市场的开工仍存在不确定，维生素行业供给端的压力短期难改。
维生素大部分是用粮食或者发酵的方法来做，受疫情影响，最近全球类粮食价格上涨，也会带动相应维生素价格的上涨，这也是维生素涨价的原因之一。物流成本上涨也是主要影响因素之一。
整体看，未来维生素价格仍然取决于全球疫情的发展态势，短期价格仍有上行空间，预计年内会维持供求偏紧局面。
维生素涨价贵，普通人该如何补充维生素?
除了特需药用维生素的人群外，对一般使用食用维生素的人而言，饮食、蔬菜、水果也含有各种人体需要的维生素，人体所需要的维生素可以从饮食中摄取，而不要单纯依赖药物的补充。例如动物肝脏、鱼肝油、橙子、胡萝卜等可以补充维生素A；牛奶、鸡蛋可以补充B2等。具体可以参照以下常见维生素食物补充表格。
