10月30日,又一地通报在进口冷链冻品新冠病毒核酸检测呈阳性!详细信息如下:
10月29日,我市在进口冷链食品常规抽检中,发现1份外地销往我市的进口冷冻猪肉制品及外包装标本新冠病毒核酸检测呈阳性。我市立即启动冷链食品疫情防控应急预案,对涉及的冷冻肉制品和运输车辆全部封存,对产品及环境进行消杀,对密切接触者等全部进行集中隔离,同步开展核酸检测与血清采样检测,所有隔离人员检测结果均为阴性。
在此提醒广大市民朋友:增强个人防护意识,养成戴口罩、勤洗手、常通风,保持安全社交距离的良好习惯。
乳山市委统筹疫情防控和经济运行
工作领导小组(指挥部)
2020年10月30日
6月12日,从北京新发地市场的三文鱼案板上检测上新冠之后,人们对于进口冷冻食品都产生了一定的畏惧之心。
10月17日,从青岛工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒,并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致感染,人们对进口冷冻食品更是谈虎色变。
是否可以暂停冷冻食品的进口?
我国人口众多、内需庞大,部分产品必须通过进口来满足。另一方面,从实际情况看,相比于进口食品的庞大数量,新冠病毒核酸检测阳性的样本微乎其微。所以,我国尚不能暂停冷冻食品的进口,
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在选购和处理进口冷冻食品方面,专家提醒消费者要做好自我安全防护。
选购冷冻食品时:
要戴好一次性手套,避免用手直接触碰;
到家后,可先放入具有杀菌功能的家电内进行杀菌,或将冷冻食品用75%酒精消毒晾干后,独立封闭包装,再放入冰箱冷藏;
在接触和处理完进口冷冻食品后,立即洗手消毒。
在处理食物时,要牢记世界卫生组织推荐的五个要点:
食物在加工前一定要认真清洗,清洗时要防止水花飞溅;
食物一定要烧熟煮透,一般烹调温度即可杀灭新冠病毒;
生和熟的食品要分开;
在烹调加工结束后,对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒;
要养成良好的卫生习惯,在处理食物过程中避免用不干净的手触摸口眼鼻。