怎么储存才能避免食物过早腐烂?美国“生活黑客”网站给出了答案。不同的食物要选择不同的储存方法,冰箱并不是万能的保险箱,有些食物放冰箱反而会起到反效果。
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以下这类食物不能放冰箱
1 大蒜和葱类
大蒜和葱类存放在干燥低温处能放两周,若置于冰箱中,它们的水分和味道都会流失,还会让冰箱里的味道变得难闻。
2 西红柿、笋类
虽然我们常把这类食物放入冰箱储存,但这会损害食物的风味,美国农业部专家建议把它们存放在干燥低温处。
3 面包蛋糕和水果派
面包在室温中可以保存两天,密封的好也不会变硬。如果将面包放入冰箱会让它的口感变差,如果实在要冰箱储存,可以密封好放入冷冻室,用微波炉加热后食用。