配料：低筋面粉100克，燕麦片35克，葡萄干45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺，肉桂粉1/8小勺，鸡蛋30克，色拉油/无味植物油65克，细砂糖60克，红糖30克。

制作过程：

1.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋，倒入红糖和细砂糖充分搅拌均匀，但不要打起泡。

2.在另一个碗里，把面粉、燕麦片、葡萄干、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉混合均匀。

3.把1倒入2中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊。

4.手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形压扁，并排入烤盘。烤箱预热5分钟烤箱调到170度，烤大约18分钟。

营养分析：这款饼干口感酥脆香甜，可做宝宝做加餐食用，亦可做小零食。燕麦属于粗粮，营养价值很高，是膳食纤维和维生素B族较好来源。除此之外还能锻炼牙齿的咀嚼功能，更重要的是不仅让宝宝享受动手制作过程，还能增加亲子关系。