原 料：切面，猪肉馅，木耳，豆腐丝，油菜、熟海带丝、胡萝卜，蛋青1个，鸡架半副，加铁酱油。盐、葱花，香油适量。

制作方法：

1.将鸡架洗净焯水后再另起锅熬成高汤；

2.胡萝卜、木耳切成细丝，油菜切成小段，豆腐丝和海带丝切一般大小的段，将切好的上述原料用开水汆熟备用；

3.将猪肉馅加入酱油，蛋清一起做成丸子放入高汤中煮熟捞出；

4.切面放入高汤煮熟，把(2中的)菜放入面条锅里加入盐调味后关火点两滴香油最后放上葱花，把面和菜汤盛入碗中后加入肉丸。

营养分析：五彩面条能让宝宝吃到多种食材，易于消化吸收，营养丰富，颜色靓丽。面粉主要含有碳水化合物，B族维生素，膳食纤维。鸡汤含有微量元素能提高宝宝免疫力，木耳含有木耳多糖。海带含有褐藻多糖，碘，钙，等。油菜富含维生素C和钙及胡萝卜素，还含有膳食纤维可促进大肠蠕动。豆腐丝是优质蛋白，含钙丰富。猪肉丰富的蛋白质、铁，锌等营养素。胡萝卜可以提供丰富的胡萝卜素有助于保护宝宝眼睛健康。