原料：番茄3个，鸡胸肉，熟玉米，胡萝卜，熟青豆，盐，白糖，鸡精，橄榄油，淀粉，葱花，姜末。

制作方法：

1.将鸡肉切小丁开水下锅烫熟。

2.把玉米粒都剥下来洗净。青豆洗净用漏勺控水备用，胡萝卜切小丁煮软。

3.把番茄从三分之二处切开（番茄盅做盛器），用勺子挖去内部的瓤（留着炒菜用）。

4.锅中放油加入葱姜爆锅，加入刚才挖出来的西红柿瓤煸炒至软，汁水变多了，再把胡萝卜，鸡丁，青豆，玉米一起倒入锅中放盐，白糖，鸡精调味后勾芡即可。稍凉一会装入番茄盅内。

营养分析：这款菜色泽缤纷，造型美观，营养丰富，适合宝宝们食用。（给宝宝做饭时，注重一个细节，加一个小小创意，会给宝宝无限惊喜）西红柿也称番茄，它的营养价值不低于绿叶蔬菜，它富含胡萝卜素，维生素C，钾，果胶，尤其是番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡肉优质蛋白含量非常高，脂肪含量低，可以提高机体免疫力、帮助修补机体组织细胞、维持正常的生长发育和新陈代谢。玉米含有叶黄素和玉米黄质都有抗氧化作用，有益于视力发育，还含有维生素E，矿物质等营养成分。