原料：鸡胸肉，胡萝卜，鸡蛋清、淀粉、低钠盐，葱，姜适量，橄榄油

制作方法：

1.净鸡胸肉剁成泥，胡萝卜剁碎，葱，姜切末

2.将鸡肉泥中放入葱，姜末，鸡蛋清，盐搅打上劲，加入胡萝卜末拌匀。再放入干淀粉搅拌成糊状。

3.煎锅（饼铛）放油，把鸡肉胡萝卜泥放入模具中，做出形状，煎两面成金黄色熟时即好。

营养分析：鸡肉胡萝卜饼，很适合宝宝们食用。它形状美观，营养丰富，香嫩可口，鸡肉不但蛋白质含量丰富，而且脂肪和胆固醇含量低，更重要的是胡萝卜含有维生素A和鸡肉搭配，更有利于促进宝宝生长发育。